【薬膳資格20種類以上】どれがいい？おすすめ別で比較

薬膳は中医学の考えをもとに、体質に合う食材を使った料理で体調を整えるための養生法です。

健康志向の高まりもあり、薬膳を勉強をしつつ資格も取りたいと考える方が増えています。

ただ

「薬膳の資格を取りたいが多すぎてどれがいいのか良くわからない」「おすすめの薬膳資格について教えてほしい」

という声を聞くことが少なくありません。

たしかに薬膳の資格が乱立して非常にわかりづらいです。

そこで今回は選ぶときの参考になるよう、20種類以上の薬膳資格から違いをおすすめ別で比較して整理してみました。

本記事では薬膳資格を大きく3つに分けて紹介しています。

すべての薬膳資格をあげるときりがないため、比較的大手の企業や団体、スクールの資格に絞っています。

なお、筆者（管理薬剤師）は、国際中医師／国際薬膳師／漢方薬・生薬認定薬剤師の取得歴があります。

※定期的な情報更新に努めておりますが、最新情報については各ホームページ等でご確認ください

※記載内容について万一内容の不備等がございましたらお問合せからご指摘いただけますと幸いです

もし薬膳ではなく漢方の資格をお探しの方はこちらをご覧ください。
→漢方の資格はどれがいい？漢方資格一覧

通信教育会社の講座で取れる薬膳資格

通信教育会社の薬膳講座は、独学で資格取得できるように初心者でもわかりやすい内容に作られています。

薬膳の基本知識を学びたい方、最初からスクールに通うのは抵抗がある方、最初からあまりコストをかけたくない方におすすめです。

なお薬膳は中医学（中国伝統医学）が基礎となっているため、どの講座も基本的な部分（中医学の基礎理論）は同じです。

【特徴から選ぶ】

それぞれの資格の特徴をもとに、どのような方に適しているかまとめてみましたので参考にしてみてください。

無料で資料請求できる講座も多いので、内容を見比べてから決められるのもおすすめです。

資格名を選択すると各説明に飛びます。

• 日本人に合った薬膳も学びたい
   和漢薬膳師（薬膳マイスター）
• 国際資格につながる資格を取りたい。
   薬膳コーディネーター
• 最短3週間で資格取得。大手企業も導入
   薬膳プロフェッショナル
• コストを抑えながらスマホで手軽に勉強したい
   薬膳漢方マイスター
• 充実したサポートがほしい
   薬膳インストラクター（日本能力開発推進協会認定）
• 統合医療に興味がある、（テキスト＋オンライン動画）で学びたい
   薬膳インストラクター（日本統合医学協会認定）
• 統合医療に興味がある、アーユルヴェーダやスパイスの基本的知識も学びたい
   薬膳検定1級／アーユルヴェーダ・スパイス検定1級
• 漢方の資格も一緒に、確実に取りたい
   薬膳調整師（＋漢方コーディネーター）

資格・講座名 （認定機関）	講座実施機関	受講料	受験料	取得の目安時間	特徴	サポート
和漢薬膳師（薬膳マイスター） （和漢薬膳食医学会）	がくぶん （学文社）	39,900円	なし	4ヶ月	・日本人の体に合わせた薬膳 ・テキストやＤＶＤの内容をオンラインで学習できる「がくぶんeマナ」	・10ヶ月間
薬膳コーディネーター （本草薬膳学院）	ユーキャン	44,000円	なし	4ヶ月	・行平鍋（土鍋）、100種類のレシピ集、舌診ボードなど副教材が充実 ・資格取得後は本草薬膳学院へ編入可（学費の一部割引あり）	・12ヶ月間 ・質問1日3問まで
薬膳プロフェッショナル （日本技能開発協会（JSADA））	ラーキャリ （RIGWORKS）	49,500円	講座受講者：なし 試験のみ：11,000円	最短3週間	・自信があればテストだけの受験も可能 ・試験評価シートで自身の強みや弱みが分かる ・教材発送、課題返送が早い	・2年間（申請により1年延長可） ・LINEでいつでも可能
薬膳漢方マイスター （日本能力教育促進協会（JAFA））	formie （アンビスト）	月額3980円	3,980円～	約1ヶ月	・最も費用が安い ・Web教材のためどこでもスマホで勉強可	・180日間 ・合格後、独立やイベント開催などのノウハウ特典教材 ・ホームページや名刺サポート
薬膳インストラクター （日本能力開発推進協会（JADP））	キャリアカレッジジャパン	58,800円 （web申込価格） ※送料別	5,600円	4ヶ月	・外出先もスマホで見られる映像講義あり ・手厚いサポート	・700日間 ・専任講師が何度でもサポート ・就,転職のサポート ・ホームページ無料制作支援
薬膳インストラクター （日本統合医学協会）	日本統合医学協会	55,000円 （今ならオンライン申込で21,780円）	なし	1～3ヶ月	・オンライン＋紙のテキストでいつでも学べる ・学習の記録や、進捗状況が一目で分かる ・内閣府認証のNPO法人のオンライン講座 ・資格取得後は年会費がかかる	・マイページの専用フォームより質問可能
薬膳検定1級／アーユルヴェーダ・スパイス検定1級 （日本統合医学協会）	日本統合医学協会	77,000円 （今ならオンライン申込で21,780円）	なし	1～3ヶ月	・同上 ・薬膳1級、アーユルヴェーダ・スパイス検定1級を同時取得 ・薬膳だけでなく、アーユルヴェーダやスパイスの基本知識も学べる	・同上
薬膳調整師＋漢方コーディネーター （日本安全食料料理協会（JSFCA））	・SARAスクールジャパン ・諒設計アーキテクトラーニング	①59,800円 ②79,800円 （漢方コーディネーターとのW取得・試験免除）	①1万円 ②なし （無試験）	最短2ヶ月	・漢方資格が一緒に取得できる ・②なら無試験で確実に両資格取得	・6ヶ月 ・専属スタッフサポート ・お仕事お役立ちブック ・講座修了証、資格認定証の無料発行

民間スクールで取れる薬膳資格

民間スクールでは初級者だけでなく上級者向けのコースや薬膳実習も用意されているため、より実践的なスキルが身につきます。

基本的に薬膳は中医学理論がベースですのでどのスクールでも学ぶ内容に大きな差はないと考えられます。

スクールを選ぶ際は、学費、場所、受講スタイル（通学・オンライン）、国際資格を取りたいかどうかなどを基準にすると良いでしょう。

薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員・日本中医薬膳師

認定機関：日本中医食養学会
講座実施機関：日本中医食養学会

大手薬膳スクールの日本中医食養学会の資格です。

薬膳アドバイザー→中医薬膳指導員→日本中医薬膳師とレベルに応じてステップアップしていきます。

日本中医薬膳師を取得することで、国際資格である世界中連認可・国際中医薬膳師を受験することができます。

費用は世界中連認可・国際中医薬膳師まで取得すると60万円程度かかります。

◆STEP１　薬膳初級講座

「薬膳アドバイザー®︎」は40時間以上履修後、申請により無試験で認定証を取得できる資格です。すでに飲食店などを経営していて、すぐに証明書を必要とするという方に向いています。

​

「中医薬膳指導員®︎」「中医薬膳調理師」は60時間の履修後に認定試験を受け、合格点に達した方に授与される資格です。

​◆STEP２　薬膳上級講座

「日本中医薬膳師」は約30時間の履修後に認定試験を受け、合格点に達した方に授与される資格です。

◆STEP３　国際中医薬膳師　試験対策講座

「世界中連認可・国際中医薬膳師」は約30時間の履修後に認定試験を受け、合格点に達した方に授与される資格です。薬膳師の最終実力者の証明資格となります。

日本中医食養学会　薬膳の資格認定制度について　より

>>日本中医食養学会

中医薬膳師

認定機関：本草薬膳学院
講座実施機関：本草薬膳学院

本草薬膳学院の講座はシンプルで、薬膳については中医薬膳師コース（1年間）が用意されているのみです。

中医薬剤師コースでは、中医学の基本から上級者向けの内容である弁証施膳（レシピ立案）までを習得できます。

中医薬剤師コース修了後に実施される試験に合格すると中医薬膳師の資格を取得することができます。
そして、同時に国際資格である国際薬膳師の受験資格を得ることができます。

また中医薬膳師コース修了後に任意で次の資格も取得可能です。
・薬膳アドバイザー
・薬膳素材専門士（薬膳素材専門士コースの追加受講必要）

学習スタイルは、通学または通信・オンラインを選べます。

費用は通信・オンラインが16万円強と比較的リーズナブルな料金ですが、通学は50万円程度かかります。ただし通学は毎回実習があり実践的な学習が可能です。
なお国際薬膳師まで取得するとさらに10万円程が必要です。

さらに中医学の知識を深めたい方は中医薬膳師取得後は、研究科コースで国際中医師を目指すこともできます。

私もこの資格を持っていますが、自作レシピを考えて提出する課題では何度も再提出したりと結構大変だった記憶があります。。

本草薬膳学院の講師達は、本場の中医師や国際中医専門員（国際中医師）ばかりで、かなり本格的な中医学理論の講座内容でした。

＜ユーキャンの薬膳コーディネーターから始めるのもおすすめ＞

薬膳コーディネーターの資格を持っていると、中医薬膳師コースへの編入ができ、さらに学費の割引（意外に大きい）を受けられます。

いきなりスクールに通うのに抵抗がある方は、ユーキャンの薬膳コーディネーターから始めてみるのもおすすめです。

>>薬膳コーディネーター

>>本草薬膳学院 中医薬膳師コース

予防医学食養生士・薬膳食療法専門指導士・和学薬膳博士

認定機関：国際薬膳学院
講座実施機関：国際薬膳学院

国際薬膳学院が認定している資格レベル別に次のように分かれています。

初級：予防医学食養生士
中級：薬膳食療法専門指導士
上級：和学薬膳®博士

それぞれの費用です
初級：13.2万円
中級：25.3万円
上級：29.7万円

学習スタイルは通学（またはzoom受講）＋通信講座です。
自宅で知識を学び、知識を実践で応用できるように1-2か月に1回の通学（zoom受講）が必須となっています。

なお入門者向けの資格に、食材ソムリエ（食材効能検定）、キッチン薬膳デザイナー（薬膳検定®）も行っています。

>>国際薬膳学院

漢方養生指導士

認定機関：日本漢方養生学協会
講座実施機関：薬日本堂漢方スクール

漢方養生指導士は、日本漢方養生学協会（薬日本堂）が認定する資格です。

タレントのアンミカさんも取得されています。

漢方養生指導士は、レベル別や内容によって呼び方が分かれています。
（以前は漢方スタイリスト、漢方上級スタイリストなどでしたが現在は名称が変わっています）

ベーシック、アドバンスで漢方・薬膳の基礎を身につけてから、各マスターコースに進むことができます。

薬膳の上位資格である薬膳マスターでは食材の効能や相性、レシピの組み立て方、調理方法を身につけます。
薬膳マスターまで取得すると30万円程度かかります。

漢方養生指導士	入学金	コース受講料	受験料	受講資格	修了に要する単位
ベーシック	11,000円	通学：42,000円 オンライン・通信：37,800円	6,600円	誰でも	15単位以上
アドバンス	—	通学：160,000円 オンライン・通信：144,000円	8,800円	ベーシック取得者	29単位以上
漢茶マスター		通学：88,000円	13,200円	アドバンス取得者	20単位以上
薬膳マスター		通学：88,000円 オンライン：79,200円	16,500円		20単位以上
薬物学マスター		通学：264,000円 オンライン：250,800円	16,500円		44単位以上
臨床マスター		通学：330,000円 オンライン：313,500円	17,600円		48単位以上

なお初心者向けに、薬膳・漢方検定（受験料6,500円、対策講座2,200円　セット割あり）も実施しています。

>>薬日本堂漢方スクール

薬膳インストラクター（初級）・薬膳インストラクター（中級）

認定機関：全日本薬膳食医情報協会(Any協会)
講座実施機関：全日本薬膳食医情報協会(Any協会)

全日本薬膳食医情報協会は日本で初めて「国際薬膳調理師」に向けて「薬膳調理指導員」の認定試験を実施した協会です。

基本的に通学スタイルです。

薬膳インストラクター（初級）→薬膳インストラクター（中級）の順で資格を取得後、上位資格の国際薬膳調理師（上級）の受験資格をもらえます。

なお日本能力開発推進協会（JADP）の薬膳インストラクター、日本統合医学協会の薬膳インストラクターと名前が同じですが、別物です。

>>全日本薬膳食医情報協会(Any協会)

国際資格（民間スクール）

国際資格とは海外でも通用する民間資格です。

薬膳の国際資格はいずれも中国の機関が発行している資格で、受験するためにはそれら中国の機関と提携している民間スクールの指定講座を修了する必要があります。

そして通常は年に1回ある試験に合格することで資格を取得できます。

試験料金は日本語への通訳代なども含め通常20~30万円かかります。講座料金と合わせるとそれなりの費用になるため、薬膳関係の店や薬膳講師など仕事に携わる方の取得が多い印象です。

マークシート方式と記述式の試験が2日間に渡って行われます。どの資格も薬膳の最上位の資格であり難易度は高いです。

それぞれの資格の違いは認定機関が違うだけで中医薬膳に関する高い知識レベルを求められるため習得できる知識などは大差は無いと考えられます。

国際薬膳師

認定機関：中国薬膳研究会（北京）
講座実施機関：本草薬膳学院
試験頻度：年1回

国際薬膳師は、中国薬膳研究会（北京）が認定する国際資格です。

女優の麻木久仁子さんが取得されていることでも有名です。

国際薬膳師を取得するためには、本草薬膳学院で中医薬膳師コースを修了し、年1回の試験に合格する必要があります。

記述式の試験が2日間に渡って実施されます。私もこの資格を持っていますが、数多くの食材とその特製を覚えるのに苦労したのを覚えています。

>>本草薬膳学院　国際薬膳師　各資格紹介

＜ユーキャンの薬膳コーディネーターから始めるのもおすすめ＞

ユーキャンの薬膳コーディネーターの資格を持っていると、中医薬膳師コースへの編入が可能で、学費の割引（意外に大きい）を受けられます。

いきなりスクールに通うのに抵抗がある方は、薬膳コーディネーターの取得から始めてみられるのもおすすめです。

>>薬膳コーディネーター

国際中医薬膳師（世界中医薬学会連合会）

認定機関：世界中医薬学会連合会
講座実施機関：日本中医食養学会

世界中医薬学会連合会が認定している国際資格です。

日本中医食養学会のコース【薬膳アドバイザー→中医薬膳指導員→日本中医薬膳師】を修了後に受験が可能となります。

>>日本中医食養学会　世界中医薬学会連合会認定国際中医薬膳師

国際中医薬膳師（中国中医薬研究促進会）

認定機関：中国中医薬研究促進会
講座実施機関：日本中医学院

上記の国際中医薬膳師と全く同じ名称ですが、こちらは中国中医薬研究促進会が認定する国際資格です。

日本中医学院の中医薬膳専科（1年間）を修了すると受験資格を取得できます。

>>日本中医学院　国際中医師試験サポート制度

国際中医薬膳管理師

認定機関：世界中医薬学会連合会
講座実施機関：薬膳アカデミア／遼寧中医薬大学附属日本中医薬学院

国際中医師と同じく、世界中医薬学会連合会が認可する資格です。

薬膳アカデミアの国際中医薬膳管理師・養成講座、遼寧中医薬大学附属日本中医薬学院の中医薬膳専攻科のいずれかを修了すると受験資格をもらえます。

>>薬膳アカデミア　国際中医薬膳管理師・資格養成講座

>>遼寧中医薬大学附属日本中医薬学院　中医薬膳専攻科

よくある質問

以上、薬膳の資格をまとめてみました。少しでも選ぶ際の参考になれば幸いです。

ミヂカナ薬局では国内生薬メーカーから正規ルートで仕入れた薬膳食材を取り扱っております。

お求めやすいように基本50g単位での小分け販売となっていますのでぜひご利用ください。

また漢方の資格にも興味があるようでしたら次の記事もご覧ください。